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雞蛋玉米豌豆餅的做法（東北菜）

東北菜

雞蛋玉米豌豆餅做法簡單是東北菜的常見菜，不一定要看雞蛋玉米豌豆餅視頻才能學會，但怎么做雞蛋玉米豌豆餅最好吃，跟著的做法圖解來做這道雞蛋玉米豌豆餅吧 。
雞蛋玉米豌豆餅的介紹：
這款雞蛋玉米豌豆餅，因為加了牛奶，所以吃起來不但有濃濃的玉米香，還會有微微的奶香，再配上一碗燕麥片，一個香味十足的早餐就好了 。
雞蛋玉米豌豆餅的食材和調料：
雞蛋2個面粉少許牛奶少許甜玉米粒少許豌豆粒少許調料：白糖適量
教您雞蛋玉米豌豆餅的家常做法，如何做雞蛋玉米豌豆餅才好吃
一、準備雞蛋、牛奶、玉米粒、豌豆 。（玉米和豌豆是熟的）
二、取少許豌豆和玉米放入碗中，加入白糖并打入雞蛋
三、攪拌均勻以后，加入適量面粉
四、再次攪拌均勻 。（這個時候面糊是比較干的）
五、緩緩加入牛奶，邊加邊攪拌，以免加得太多
六、待雞蛋面糊比較稀，提起筷子，蛋液會輕松往下滑即可
七、平底鍋刷一層薄油，開小火，稍微預熱一下
【雞蛋玉米豌豆餅的做法（東北菜）】八、倒入一半雞蛋面糊，轉動鍋，讓雞蛋糊均勻鋪滿鍋底
九、不要去鏟，等餅底部煎熟以后，只要輕輕晃動鍋，餅就自己會滑動 。然后翻面煎熟即可
家常美食小貼士：
1：如果要做咸的也可以，那就用清水代替牛奶，用鹽代替糖 。2：玉米、豌豆和雞蛋攪拌均勻以后，先加面粉攪拌，然后再加牛奶 。這樣既方便攪拌，也便于控制牛奶的量 。3：小火煎 。（我是全程130度）4：玉米和豌豆要提前煮熟 。

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