杏鮑菇餃子的做法（蘑菇）
杏鮑菇餃子的主料：杏鮑菇(三個)蘑菇(四個)香菇(若干)五花肉末(適量)雞蛋(五個)杏鮑菇餃子的調料：餃皮(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)做杏鮑菇餃子所需廚具：炒鍋、煮鍋杏鮑菇餃子的做法圖解步驟
1、肉末中加蔥末、姜末、鹽、糖、黑胡椒粉、料酒、雞蛋攪拌均勻，腌漬入味
2、杏鮑菇洗凈切成小丁
3、蘑菇、香菇洗凈也切成小丁
4、全部切成小丁，放入腌漬好的肉餡攪拌均勻
5、攪拌好后加入鹽、一點點糖、打幾個雞蛋，雞蛋直接打入餡料中（這樣會很嫩的）再次攪拌均勻
6、攪拌好的肉餡，蓋上保鮮膜放入冰箱的冷凍層，冰凍一會，這樣比較好包一些
7、開始包餃子
8、包好后，鍋中燒開水，下入水餃后三煮三開
9、裝盤即可不說假話，真的是很鮮吶
【杏鮑菇餃子的做法（蘑菇）】
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