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蘑菇燉豆腐的做法(孕婦菜譜)

蘑菇燉豆腐的做法簡單是孕婦菜譜的常見菜,不一定要看蘑菇燉豆腐視頻才能學會,但怎么做蘑菇燉豆腐最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道蘑菇燉豆腐吧 。
菜系及功效:孕婦菜譜
蘑菇燉豆腐的制作材料:主料:嫩豆腐500克,鮮蘑菇50克,熟竹筍片25克,素湯汁適量,醬油10克,香油25克,精鹽,味精各適量 。
蘑菇燉豆腐的特色:此菜含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鋅、銅等營養(yǎng)成分 。豆腐味甘、涼,具有寬中和脾,生津潤燥,清熱解毒的功效 。營養(yǎng)較為全面,可滿足胚胎成型對各種營養(yǎng)素的需求 。
教您蘑菇燉豆腐怎么做,如何做蘑菇燉豆腐才好吃1、將嫩豆腐切成約2厘米見方的小塊,用沸水焯后,撈出待用 。注意時間不宜長,火開后立即撈出,以免老化 。
2、把鮮蘑菇削去根部黑污,洗凈,放入沸水中焯1分鐘,撈出,用清水漂涼,切成片 。
【蘑菇燉豆腐的做法(孕婦菜譜)】3、在沙鍋內放入豆腐、筍片、鮮蘑菇片、鹽和素湯汁(浸沒豆腐為準),用中火燒沸后,移至小火上燉約12分鐘,加入醬油、味精,淋上香油即成 。

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