孜然菌菇匯的做法（草菇）
本食譜來自【Lisa美廚娘】老師分享的孜然菌菇匯的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 菌藻類，需要烹飪時間：10分鐘左右；烹飪難度：切墩(初級)；適宜人群：一般人群均可食用 。尤適宜糖尿病患者 。胃病，包括慢性胃炎，胃及十二指腸潰瘍者宜食；體質虛弱，營養不良，神經衰弱者宜食；癌癥患者，尤其是食道癌、賁門癌、胃癌患者宜食；心血管疾病患者宜食 。
做孜然菌菇匯所需食材：主料：杏鮑菇，鮮香菇，鮮蘑菇，草菇，蔥姜末，蠔油+生抽，孜然粉
孜然菌菇匯的做法步驟：1. 1、將四種菌菇洗凈，切片（0.5cm厚度）2、蔥姜少許切成末備用3、起油鍋，將姜末倒入鍋中煸炒后，放入菌菇片4、翻炒多次后撒入少許鹽，繼續翻炒（如果鍋內有點干可以適當加點水，切忌不要太多，因為菌菇受熱后本來就容易出水）5、大火收汁，趁快干的時候加少許生抽和蠔油6、你會發現越炒越干，差不多的時候撒入少許孜然粉和蔥花7、翻炒幾下后出鍋便可
【孜然菌菇匯的做法（草菇）】Lisa美廚娘老師在(微信公眾號：meishi778)分享孜然菌菇匯的做法，詳細圖解所需食材和做法以及小竅門，吃貨的你學會了孜然菌菇匯的家常做法了吧 。
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