清炒草菇的做法（草菇）
本食譜來自【周小白m】老師分享的清炒草菇的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 菌藻類，適宜人群：一般人群均可食用 。尤適宜糖尿病患者 。胃病，包括慢性胃炎，胃及十二指腸潰瘍者宜食；體質虛弱，營養不良，神經衰弱者宜食；癌癥患者，尤其是食道癌、賁門癌、胃癌患者宜食；心血管疾病患者宜食 。
草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力 。它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其結合，形成抗壞血元，隨小便排出 。
做清炒草菇所需食材：主料：草菇250g，青椒半個，紅椒半個
輔料：鹽1g，油25g，蒜2掰
清炒草菇的做法步驟：1. 原圖材料
2. 炒鍋燒開水，放入草菇，加少許鹽和油，焯水
3. 青紅椒洗凈切好，蒜剁成蒜蓉備用 。
4. 草菇豎著切成片備用 。
5. 炒鍋熱油，爆香蒜蓉
6. 放入草菇片，翻炒
7. 再放入青紅彩椒，炒幾下
8. 放少許鹽調味即可出鍋
9. 成品
10. 成品
在(微信公眾號：meishi778)分享清炒草菇的做法，詳細圖解所需食材和做法以及小竅門，吃貨的你學會了清炒草菇的家常做法了吧 。
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