錦繡土豆丁的做法(土豆)
錦繡土豆丁的做法簡單是土豆做法大全的常見菜,不一定要看錦繡土豆丁視頻才能學會,但怎么做錦繡土豆丁最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道錦繡土豆丁吧 。
錦繡土豆丁的食材和調料:
土豆25克,白菜、青椒、胡蘿卜各50克,水發木耳25克 。豆油1000克(約耗50克),醬油1大匙,精鹽1/3勺,味精1/4小勺,花椒面,蔥丁,姜蒜末少許,淀粉適量 。
教您錦繡土豆丁的家常做法,如何做錦繡土豆丁才好吃
1、土豆去皮洗凈,切成1厘米見方的丁,下入六成熱油中,炸至金黃色,撈出瀝凈油;白菜、青椒、胡蘿卜均切成1厘米見方的丁,分別焯水處理后,撈出投涼備用;水發木耳去老根,洗凈撕碎 。
【錦繡土豆丁的做法(土豆)】2、炒鍋上火燒熱,加少許底油,用蔥、姜、蒜、花椒面熗鍋,下入上述原料,加精鹽、醬油找好口,添少許湯,加味精,翻炒均勻,用水淀粉勾芡,淋明油,出鍋裝盤即可 。
錦繡土豆丁的特色:
素雅艷麗,血彩繽紛,鮮美可口 。
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