紅白蘿卜蛤蜊的做法（白蘿卜）
【紅白蘿卜蛤蜊的做法（白蘿卜）】紅白蘿卜蛤蜊的做法簡單是白蘿卜做法大全的常見菜 ， 不一定要看紅白蘿卜蛤蜊視頻才能學會 ， 但怎么做紅白蘿卜蛤蜊最好吃 ， 跟著食譜大全的做法圖解來做這道紅白蘿卜蛤蜊吧 。
紅白蘿卜蛤蜊材料:用料紅蘿卜、白蘿卜各1個 ， 蛤蜊500克 ， 蒜苗少許 ， 肉蓯蓉、淀粉、植物油、精鹽、味精各適量 。
做法:1、將肉蓯蓉用半碗水煮30分鐘 ， 取汁 。
2、蛤蜊洗凈 ， 入蒸鍋內蒸10分鐘 ， 蒸好后把蛤蜊涼透 ， 挖出蛤蜊肉 ， 留下湯汁 。
3、將白、紅蘿卜放入沸水中煮5分鐘后撈出 ， 用挖球器挖出完整球狀 。蒜苗洗凈切絲 。
4、將油放鍋內燒熱 ， 倒入蛤蜊湯 ， 將兩種蘿卜加入 ， 小火燜煮至熟爛時 ， 以淀粉勾芡 ， 再將蛤蜊肉及蒜苗絲撒入拌勻 ， 再淋上肉蓯蓉汁即可 。
功效
滋陰 ， 化痰 ， 美容 ， 瘦身 。
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