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冬季調(diào)理腸胃的食物
1、玉米
雖然我們最熟悉的是黃色玉米，但是玉米其實有很多種，每一種都有它自身特別的抗氧化營養(yǎng)物 。每根玉米或半杯玉米粒差不多含有2克纖維 。爆米花也同樣含有高纖維，當(dāng)然這不是你猛吃的理由，因為里面添加了很多奶油和糖 。
2、蘋果
蘋果中除了富含豐富的維生素，其含有的纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用 ， 對于便秘效果不錯 。
3、腰豆
紅豆和腰豆是主要的食物原料 。跟它們的近親一樣，幾乎我們吃的所有豆類都含有豐富的纖維，蛋白質(zhì)和鐵 。
4、黑豆
每杯黑豆都含有15克的纖維，以及大約15克的蛋白質(zhì) 。它們飽滿的黑色就代表了豐富的黃酮類，土地顏色的食物都含有大量的抗氧化劑 。當(dāng)你在日常飲食中加入了豆類和其他的高纖維食物以后，一定要記得多喝水 。
5、豆腐
豆腐健腦的同時 ， 還能抑制膽固醇的攝入 。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預(yù)防結(jié)腸癌，還有助于預(yù)防心腦血管疾病 。
6、糙米
大米的口感更好 ， 但是糙米的營養(yǎng)價值顯然要高得多 ， 每杯糙米都含有3.5克的纖維 。如果每周吃五次或更多次的大米就會將患兩種糖尿病的風(fēng)險提高17%，而增加兩次糙米的飲食之后 ， 這個風(fēng)險值將降低到11% 。
7、全麥面包
白面包都用的是精磨過的面粉 ， 意思就是谷物的殼和糠都被去掉了 。而糠正是胚芽的核心，全麥面包維持了這些極具營養(yǎng)又含豐富纖維的原料 ， 所以將白面包換成全麥面包是一個很好的增加營養(yǎng)的方式 。這樣做的話 ， 你每天獲取的纖維量會得到很大的改善 。
8、燕麥粥
燕麥含有葡聚糖，這是一種很特別的纖維，具有很好的降膽固醇作用，同時還可以提升免疫系統(tǒng)功能 。燕麥中既混合了可溶性纖維（這種纖維可以降低膽固醇），也混合了不可溶性纖維（這種纖維可以幫助消化系統(tǒng)保持暢通） 。
9、酸奶
【冬季調(diào)理腸胃的食物】 酸奶除含有牛奶的全部營養(yǎng)素外，突出的特點是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸 。對于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人 ， 可改喝酸奶 。乳酸能抑制體內(nèi)霉菌的生長 ， 可預(yù)防使用抗菌素類藥物所導(dǎo)致的菌群失調(diào) 。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積 ， 因而有防癌作用 。
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