有些人群很有可能會出現(xiàn)肝火旺盛的情況，很容易就會出現(xiàn)上火的情況，皮膚也會比較容易長痘痘，所以在飲食上面一定要多吃一些滋陰潤燥的食物 ， 比如說菠蘿和銀耳，菠蘿里面的維生素非常多，可以起到美容的作用，銀耳含有非常豐富的膠原蛋白，可以做一份菠蘿銀耳湯 ， 又營養(yǎng)又美味，下面就看做法吧 。
菠蘿幾乎含有人體所需的所有維生素 。歐洲營養(yǎng)協(xié)會對菠蘿做了新的研究，認為菠蘿不僅可以減肥 ， 而且對身體健康有著各種不同的功效 。
銀耳菠蘿湯
材料：銀耳1朵，枸杞1小匙，菠蘿罐頭半罐(小罐) ， 冰糖1大匙 。
銀耳菠蘿湯的做法
1.銀耳洗凈，用水泡發(fā)后去蒂，切成小朵，放進4碗水內(nèi)，用大火煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮約20分鐘 。
2.接著放入枸杞，煮至熟軟時加入菠蘿片 ， 并加冰糖調(diào)味即可起鍋 。
3.待甜湯涼卻后，移入冰箱冷藏，更能生津止渴 。
營養(yǎng)及功效：
* 含有維生素B1、B2、B6、A、C等，以及鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等礦物質(zhì) 。
* 其性味甘平 ， 具有健胃消食、解熱、消暑、解酒、降血壓、抗癌、補脾止瀉、清胃解渴等功用 。菠蘿有利尿作用，適當(dāng)食用對腎炎、高血壓病患者有益 。
* 菠蘿能改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫 。
有的人吃菠蘿可能會發(fā)生過每反應(yīng)，染上菠蘿病 。他們食用15-60分鐘內(nèi)會出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉、頭暈、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻，嚴重的還可能出現(xiàn)呼吸困難甚至休克的癥狀 。一量出現(xiàn)以上癥狀，不要慌亂，應(yīng)立即到醫(yī)院治療 。凡對菠蘿過敏的人應(yīng)該絕對忌食菠蘿 。
【菠蘿銀耳湯的做法是什么？】一定要等到嬰兒煮的差不多的時候才可以把菠蘿放下去，因為菠蘿煮的時間是不能太長的 ， 否則就失去了菠蘿原有的風(fēng)味，而且在煮之前一定要用水稍微泡一下，這樣就可以減少菠蘿里面的蛋白酶，否則很有可能有些人會產(chǎn)生過敏的現(xiàn)象 。
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