文章插圖
1、主料：娃娃菜（3棵）、粉絲（1捆）、蒜蓉（大量）、紅椒（適量） 。
2、調(diào)料：海鮮醬油（2湯匙）、雞粉（適量）、鹽、（適量） 。
3、洗凈娃娃菜葉，撕成大片葉狀，放盤(pán)子中 。
4、煮沸半鍋水，開(kāi)大火將娃娃菜隔水蒸五六分鐘左右，至娃娃菜變透明 。
5、把粉絲用開(kāi)水浸泡3分鐘，浸泡至回軟，放入沸水中氽，之后過(guò)涼水 。
6、準(zhǔn)備大量蒜頭，將其剁成蒜蓉；取適量紅辣椒，切成末 。
7、燒熱2湯匙油，放入蒜蓉爆香，放入紅椒末，下小半碗水，并用醬油、雞粉以及鹽調(diào)味 。
【娃娃菜粉絲怎么做 娃娃菜粉絲怎么做好吃簡(jiǎn)單做法竅門(mén)】8、將粉絲放在娃娃菜上，并倒入炒好的蒜蓉辣椒末，即可上桌食用 。
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