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準備食材：球蓋菇、豬肉、青蒜、黃酒、淀粉 。
球蓋菇洗凈；肉片用淀粉抓勻；菇切片,青蒜切碎 。
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油熱后先滑炒肉片至變色 。
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放入菇,翻炒均勻 。
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放入黃酒,鹽適量,炒勻 。
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等菇快熟時,放入青蒜,蓋蓋燜1分鐘 。
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最后,炒勻出鍋即可 。
【新鮮球蓋菇怎么做好吃】
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準備食材：球蓋菇、豬肉、青蒜、黃酒、淀粉 。
球蓋菇洗凈；肉片用淀粉抓勻；菇切片,青蒜切碎 。
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油熱后先滑炒肉片至變色 。
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放入菇,翻炒均勻 。
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放入黃酒,鹽適量,炒勻 。
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等菇快熟時,放入青蒜,蓋蓋燜1分鐘 。
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最后,炒勻出鍋即可 。
【新鮮球蓋菇怎么做好吃】
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