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1、鲅魚餃子：鲅魚水餃,以新鮮鲅魚為原料,加適量五花肉餡、韭菜調制而成,有的人會加牛奶以增加鲅魚的鮮美度 。
【山東著名小吃】2、周村燒餅：因產于山東省淄博市周村區而得名 。源于漢代,成于晚清,是山東省名優特產之一 。
3、山東煎餅：現代煎餅制作方法的創制年代難以考證,但“煎餅”一詞的使用可以追溯到很早以前 。
4、德州扒雞：是中國山東傳統名吃,魯菜經典 。德州扒雞制作技藝為國家非物質文化遺產 。早在清朝乾隆年間,德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用 。
5、日照綠茶,山東省日照市特產,中國國家地理標志產品 。日照是世界茶學家公認的三大海綠茶城市之一（另兩個分別為日本靜岡和韓國寶城） 。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優良品質,被譽為“中國綠茶新貴” 。
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