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1、準備食材：蒜苔150克、雞蛋3個、雞粉1克、鹽2克 。
2、蒜苔150克去頭尾切段 。
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3、雞蛋3個打散 。
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4、鍋中放入食用油10ML,倒入蛋液炒熟 。
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5、鍋中放入食用油5ML,倒入蒜苔,大火爆炒1分鐘 。
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6、倒入雞蛋、雞粉、鹽翻炒均勻即可出鍋 。
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雞蛋：
【蒜苔炒雞蛋怎么做好吃】雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵 。其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分 。富含膽固醇,營養豐富 。一個雞蛋重約50克,含蛋白質7-8克,脂肪5-6克 。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一 。含有很高的蛋白質 。
