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樅樹菌做雞樅菌肉絲湯、黑雞樅菌炒肉、清炒黑雞樅菌好吃 。
一、雞樅菌肉絲湯 。
1、準備食材：樅樹菌、肉絲、雞蛋、白菜、姜、蔥、生粉、生抽、黑胡椒粉、鹽、豬油 。
2、樅樹菌去根浸泡十分鐘,洗凈撕塊 。
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3、肉絲加鹽、黑胡椒粉、生抽、姜、蔥、生粉、植物油拌勻 。
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4、用豬油將樅樹菌炒軟后加水燒開下入肉絲 。
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5、待肉絲煮熟,放入蛋液和白菜煮一分鐘即可 。
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二、黑雞樅菌炒肉絲 。
1、準備食材：黑雞樅菌、彩椒、豌豆片、蠔油、鹽、味精、淀粉、味極鮮 。
蔬菜洗凈切好備用,瘦肉切絲,加入淀粉、味極鮮、鹽腌制半小時 。
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黑雞樅菌洗凈濾干水分,放熱油中炸約3-5分鐘撈起 。
【樅樹菌怎么做好吃】
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肉絲炒熟,加入蔬菜炒至斷生,將雞樅菌倒下去,加入蠔油、鹽、味精翻炒均勻即可 。
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三、清炒黑雞樅菌 。
1、準備食材：黑皮雞樅菌、彩椒、雞精、鹽、醬油 。
黑皮雞樅菌洗干凈,放入鍋中炒至溢出水份 。
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加入醬油、雞精翻炒均勻 。
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下入采椒絲、鹽翻炒至斷生即可 。
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