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【空氣炸鍋煎牛排怎么做】
1、準備食材：牛排一塊、植物油適量、空氣炸鍋一個、蔥花適量 。
2、打開空氣炸鍋,把溫度調到200℃,預熱5分鐘 。
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3、在空氣炸鍋里放入錫紙,預熱后放入牛排,牛排要提前用植物油刷好兩面 。
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4、在200度下煎3分鐘,開鍋,把牛排翻一面再煎3分鐘 。
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5、最后把剪好的牛排切成條狀,即可食用 。
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牛排營養價值是什么：1、益氣養胃：牛排是養胃益氣之品,也是強壯身體的補品 。常吃牛排可以補脾益胃,補氣養血,強筋壯骨,利水消腫 。寒冬食牛排,有暖胃作用,為寒冬補益佳品 。
2、促進康復：牛排特別適宜手術后的患者食用,它可以補充失血,修復組織,促進傷口愈合 。心血管疾病患者食用牛排也較適宜 。
3、增強免疫：牛排含鋅鎂,鋅是另外一種有助于蛋白質的合成、促進肌肉生長的抗氧化劑 。鋅與谷氨酸鹽、維生素B6共同作用,能增強免疫系統 。鋅則支持蛋白質的合成、增強肌肉力量,更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率 。
