文章插圖
一、鵝腸菜炒蛋 。
【鵝腸菜怎么吃】1、準備食材：鵝蛋、鵝腸菜、鹽、食用油 。
2、將鵝腸菜洗干凈,切碎 。
文章插圖
3、把鵝蛋打到鵝腸菜里面,加入適量的鹽 。
文章插圖
4、攪拌均勻備用 。
文章插圖
5、在鍋里加入適量食用油,倒入調好的鵝蛋,兩面煎得金黃,即可 。
文章插圖
二、涼拌鵝腸菜 。
1、準備食材：鵝腸菜300g,紅辣椒,姜絲,原漿米醋,鹽,糖,麻油均適量
2、將采摘來的鵝腸菜洗凈,用鹽水浸泡5分鐘后,瀝水備用 。
文章插圖
3、將紅辣椒、生姜洗凈后切成細絲 。
文章插圖
4、鍋中倒入適量的水,將紅辣椒焯水,將燙熟的鵝腸菜、紅椒絲瀝水備用 。
文章插圖
5、放入鹽、糖、米醋拌勻后,滴麻油、撒姜絲拌勻后上桌 。
文章插圖
三、鵝腸菜豆腐湯 。
1、準備食材：鵝腸菜、老豆腐、火腿、姜絲、蔥段、鹽、油 。
2、將老豆腐切成條,火腿片用熱水浸泡片刻 。
文章插圖
3、將火腿切成絲,準備好姜絲、蔥段 。
文章插圖
4、將鵝腸菜清洗干凈 。
文章插圖
5、將豆腐、把火腿絲焯水撈出 。
文章插圖
6、熱鍋放少許油,將蔥姜焙出香味 。
文章插圖
7、放入豆腐、火腿絲、鹽翻炒入味 。
文章插圖
8、將剛才煸炒的豆腐、火腿移至砂鍋,小火煮入味 。
文章插圖
9、這時將鵝腸菜下鍋焯水后,撈出備用 。
文章插圖
10、等豆腐煮入味后,放入鵝腸菜即可 。
文章插圖
鵝腸菜是石竹科,鵝腸菜屬二年生或多年生草本植物,具須根 。莖上升,多分枝,長可達80厘米,葉片卵形或寬卵形,頂端急尖,基部稍心形,頂生二歧聚傘花序；苞片葉狀,花梗細,花后伸長并向下彎,萼片卵狀披針形或長卵形,花瓣白色,裂片線形或披針狀線形,子房長圓形,花柱短,線形 。蒴果卵圓形,種子近腎形,5-8月開花,6-9月結果 。分布于中國南北各省 。北半球溫帶及亞熱帶以及北非也有分布 。生長在海拔350-2700米的河流兩旁沖積沙地的低濕處或灌叢林緣和水溝旁 。
推薦閱讀
- 黃金菇怎么做好吃
- 房東違約不賣了怎么辦
- 茄子豆腐怎么做好吃
- 馬桑花怎么做好吃
- 鮮銀耳怎么吃
- dnf一決勝負稱號怎么獲得
- 淘寶賣家怎么設置店鋪基礎信息
- wps文字怎么在文字中間加橫線
- 光遇怎么解鎖瞬移
- PDF中的空白頁怎么刪除