豬價(jià)變臉？大豬“哭暈在廁所”，過山車的生豬價(jià)格能跌到5元嗎？ _哭暈

豬價(jià)變臉？大豬“哭暈在廁所”，過山車的生豬價(jià)格能跌到5元嗎？

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豬價(jià)變臉是很正常的，現(xiàn)在是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)，物價(jià)是由市場(chǎng)的供求狀況來確定的，如果市場(chǎng)上肥豬出欄供大于求，價(jià)格就會(huì)行動(dòng)，如果肥豬出量欄減少，就會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況，價(jià)格就會(huì)漲價(jià) 。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)與過去的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)不同，過去的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)是由政府物價(jià)部門確定價(jià)格，簡(jiǎn)單一旦確定，在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)是不會(huì)改變的，物價(jià)比較穩(wěn)定。

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)物價(jià)波動(dòng)是很頻繁的，比如豬肉的變化近幾年就好像公園中的“過山車”一樣，價(jià)格一會(huì)兒在天上，一會(huì)兒掉在地上，2019年每斤豬肉價(jià)格從7元左右暴漲超過45元，價(jià)格翻了6番多，養(yǎng)豬人是賺得盆滿缽滿的，消費(fèi)者是苦不堪言，豬肉價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過消費(fèi)者的承受能力，在養(yǎng)豬紅利時(shí)期造就了大批暴發(fā)戶。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)就是這樣的，有漲就有跌，從今年年初開始豬價(jià)持續(xù)下跌，市場(chǎng)豬肉價(jià)從每斤超過20元下跌跌破10元，養(yǎng)豬人養(yǎng)豬利潤(rùn)從出欄一頭獲得利潤(rùn)超過1500元轉(zhuǎn)變?yōu)樘澅?300元左右。在養(yǎng)豬紅利時(shí)期賺錢而離開養(yǎng)豬業(yè)的企業(yè)賺錢是賺穩(wěn)了，而后來涌入養(yǎng)豬業(yè)的跨界投資養(yǎng)豬企業(yè)是深度虧損。

那么，今年春節(jié)期間生豬價(jià)格能跌到5元嗎？我認(rèn)為在春節(jié)前是很難下跌到5元的。

一是在春節(jié)期間豬肉價(jià)格是要漲價(jià)的，常規(guī)情況下，在春節(jié)期間，就是供大于求的貨物也相應(yīng)提高銷售價(jià)格，沒有一樣?xùn)|西是不漲價(jià)的，俗話說 “有錢不買臘月貨”，在春節(jié)前的食品價(jià)格是相當(dāng)貴的，春節(jié)越來越近了，通常豬肉的消費(fèi)量是與日俱增，價(jià)格是不斷回升，臘月份是一年中肥豬出欄最多的季節(jié)，是一年中豬肉消費(fèi)量最高的季節(jié)，也是一年中豬肉價(jià)格最高的季節(jié) 。在春節(jié)前也是人們最有錢的季節(jié)，因此，春節(jié)期間豬價(jià)是會(huì)回升的，現(xiàn)在的下跌是暫時(shí)性的，我認(rèn)為肥豬價(jià)格會(huì)恢復(fù)前段時(shí)間的每斤9—10元的價(jià)位，大多數(shù)地區(qū)豬肉價(jià)格會(huì)在每斤15元左右波動(dòng)，有一些城市每斤價(jià)會(huì)超過20元甚至超過25元。

【豬價(jià)變臉？大豬“哭暈在廁所”，過山車的生豬價(jià)格能跌到5元嗎？】二是屠宰企業(yè)將前段時(shí)間收儲(chǔ)的豬肉上市，肉食品加工企業(yè)進(jìn)口的冷凍豬肉的大量上市引起豬價(jià)下跌，這些冷凍豬肉現(xiàn)在所剩無幾了，九月份后進(jìn)口凍豬肉減少，因此春節(jié)期間豬肉左右是依靠散養(yǎng)戶飼養(yǎng)的肥豬，而且年初散養(yǎng)戶是要自己屠宰部分肥豬，市場(chǎng)肥豬供應(yīng)量基本是平衡的，價(jià)格就會(huì)回升。

三是今年國(guó)內(nèi)的生豬產(chǎn)能仍然不足，生豬養(yǎng)殖數(shù)量不足，仍然存在一定的缺口。現(xiàn)在生豬養(yǎng)殖數(shù)量?jī)H恢復(fù)到發(fā)生非洲豬瘟疫情前的2017年的水平或者稍有增加，但是我國(guó)每年生豬遞增必須達(dá)到5%以上才能滿足市場(chǎng)不斷增長(zhǎng)的需要，三年就是要在2017年的基礎(chǔ)上增加15%以上，所以按照正常發(fā)展速度，缺額在15%以上，因此，國(guó)內(nèi)的生豬生產(chǎn)并沒有真正的飽和，與正常發(fā)展速度比較，缺口還是大的，進(jìn)入農(nóng)歷臘月豬肉消費(fèi)旺季后，肥豬供應(yīng)的缺口就會(huì)顯示出來，豬肉價(jià)格是要上升的。今年市場(chǎng)上出欄肥豬過多是由于養(yǎng)殖企業(yè)按照工業(yè)化的管理方法進(jìn)行養(yǎng)豬，在豬肉消費(fèi)淡季大量集中出欄肥豬，消費(fèi)量沒有得到有效的增加，顯得現(xiàn)在養(yǎng)豬數(shù)量已經(jīng)飽和了的假象。

四是臘月制作臘肉、灌裝臘腸、制作壇子肉、風(fēng)干肉、香腸等的消費(fèi)者會(huì)增加，前段時(shí)間南方地區(qū)許多家庭以及完成了臘肉的制作，但是仍然有相當(dāng)數(shù)量的人戶還沒有制作，因此，在春節(jié)前豬肉的銷售量會(huì)增加，只要有消費(fèi)，價(jià)格就會(huì)回升

其他網(wǎng)友觀點(diǎn)

以切都有可能，能高到去年的二十元，就能降到五元，甚至更低。啥事都不是絕對(duì)的