豬價“變臉”，13日止步連跌，發(fā)生了啥，豬價要筑底上漲？ _變臉

豬價“變臉”，13日止步連跌，發(fā)生了啥，豬價要筑底上漲？

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今年的豬價非常詭異，旺季不旺，去年一年從年初開始持續(xù)下跌，肥豬價格從每斤18元左右下跌跌破5元，養(yǎng)豬人深度虧損，去年僅在政府啟動第二輪肥豬收儲的十月份開始止跌回升，第二輪肥豬收儲價格適當提高，帶動了豬價的回升，大多數(shù)地方的肥豬價格回升到每斤8，5元左右，有的地方突破10元，肥豬價格超過了生產(chǎn)成本線。都是好景不長，豬價回升不足一個月又回到下跌的狀況，大多數(shù)地方肥豬價格跌破8元。13日一些地方又出現(xiàn)了止跌回升，豬價是不是要全面止跌回升呢？我認為在春節(jié)前半個月，豬肉價格是要漲價的。

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一是通常情況下在農(nóng)歷臘月十五后購買豬肉的消費者會大幅度增加，現(xiàn)在大多數(shù)外出打工的正在回家的路上，許多人的收入還沒有領到手，一般都是在臘月二十號左右后家家戶戶就開始置備年貨，每家每戶都會購買一定數(shù)量的新鮮豬肉，所以進入十五號后就進入了新一輪豬價回升的階段。

二是今年國內(nèi)的生豬產(chǎn)能仍然不足，生豬養(yǎng)殖數(shù)量不足，仍然存在一定的缺口。現(xiàn)在生豬養(yǎng)殖數(shù)量僅恢復到發(fā)生非洲豬瘟疫情前的2017年的水平，我國每年生豬生產(chǎn)必須增加5%以上才能滿足市場肉食品增長的需要，三年就是要在2017年的基礎上增加15%以上，所以按照正常發(fā)展速度，缺額在15%以上，因此，國內(nèi)的生豬生產(chǎn)并沒有真正的飽和，與正常發(fā)展速度比較，缺口還是大的，到中秋節(jié)后進入豬肉消費旺季，肥豬供應的缺口就會顯示出來，豬肉價格是要上升的，而且上漲幅度是相當大的。現(xiàn)在市場上出欄肥豬過多是由于養(yǎng)殖企業(yè)按照工業(yè)化的管理方法進行養(yǎng)豬，在豬肉的消費淡季過于集中出欄肥豬，消費量沒有得到有效的增加，顯得現(xiàn)在養(yǎng)豬數(shù)量已經(jīng)飽和了的假象。

三是規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)達到出欄體重的肥豬數(shù)量有限，很難壓低市場肥豬價格，同時占養(yǎng)殖總量40%以上的散養(yǎng)戶的肥豬有許多已經(jīng)在前段豬價回升時出欄，屠宰企業(yè)和肉食品加工企業(yè)收儲和進口的冷凍豬肉在前階豬肉高價時間已經(jīng)大量上市銷售，這些冷凍豬肉現(xiàn)在所剩無幾了，同時國內(nèi)九月份后進口凍豬肉大幅度減少，因此春節(jié)期間豬肉主要是依靠散養(yǎng)戶飼養(yǎng)的肥豬，而且年初散養(yǎng)戶是要自己屠宰部分肥豬，市場肥豬供應量基本是平衡的，價格就會回升。

在春節(jié)前豬價漲價是是沒有懸念，就是價格回升的幅度，養(yǎng)豬人都知道春節(jié)過后就進入了豬肉消費的淡季，豬價是要下跌的，因此無論如何已經(jīng)達到出欄體重的肥豬必須在春節(jié)前出欄。消費者也不必大量購買新鮮豬肉，購買夠春節(jié)期間的消費就可以，春節(jié)后很快就進入豬肉的消費淡季，豬肉是要降價。

【豬價“變臉”，13日止步連跌，發(fā)生了啥，豬價要筑底上漲？】