“一顆不到1元”？蛋價(jià)降了！還會(huì)繼續(xù)降嗎？春節(jié)后雞蛋價(jià)格怎么走？ _蛋價(jià)

“一顆不到1元”？蛋價(jià)降了！還會(huì)繼續(xù)降嗎？春節(jié)后雞蛋價(jià)格怎么走？

文章插圖

雞場(chǎng)蛋通常就是“一顆不到1元”，一般情況下就是0.8元左右一個(gè)，如果是土雞蛋，價(jià)格就高了，就是在縣城集貿(mào)市場(chǎng)真正的土雞蛋也不會(huì)低于每個(gè)1.2元的。今年雞蛋價(jià)格和肥豬價(jià)格一樣詭異，旺雞不旺，我們這里的雞蛋價(jià)格從去年的端午節(jié)開始漲價(jià)，一直到今年一月上旬，每盤30 個(gè)由18元漲到24元，臨近春節(jié)價(jià)格又突然下跌，每盤下跌到23元，而且銷售量減少。那么雞蛋價(jià)格還會(huì)繼續(xù)降嗎？我認(rèn)為在春節(jié)前不會(huì)繼續(xù)下跌，無(wú)論如何在春節(jié)前是雞蛋消費(fèi)的旺季，多年來(lái)，春節(jié)期間的雞蛋價(jià)格是一年中價(jià)格最高的季節(jié)，春節(jié)后就進(jìn)入了雞蛋消費(fèi)的淡季，蛋價(jià)就會(huì)進(jìn)入下跌階段。通常情況下在農(nóng)歷臘月二十后購(gòu)買雞蛋的消費(fèi)者會(huì)大幅度增加，現(xiàn)在大多數(shù)外出打工的正在回家的路上，許多人的收入還沒有領(lǐng)到手，一般都是在臘月二十號(hào)左右后家家戶戶就開始置備年貨，每家每戶都會(huì)購(gòu)買一定數(shù)量的新鮮雞蛋，所以進(jìn)入1月22日后就進(jìn)入了新一輪蛋價(jià)回升的階段，只要有銷售量，蛋價(jià)就會(huì)回升。況且現(xiàn)在存欄的蛋雞不多，2020年的新冠肺炎疫病的流行，工廠、學(xué)校、餐館和旅游行業(yè)等雞蛋消費(fèi)大戶停工停學(xué)，導(dǎo)致雞蛋消費(fèi)量大幅度減少。而春季又是農(nóng)村散養(yǎng)土雞產(chǎn)蛋的高峰。社會(huì)消費(fèi)量減少，雞蛋產(chǎn)量增加，造成了雞蛋價(jià)格過(guò)低。我們這里每板雞蛋（30個(gè)）銷售價(jià)格一度下跌到10元左右，有的超市甚至才賣9元一板。由于受到去年養(yǎng)雞業(yè)嚴(yán)重虧損的影響，大多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)都是深度虧損，一些養(yǎng)殖場(chǎng)沒有擴(kuò)大養(yǎng)殖數(shù)量，有的甚至規(guī)模縮小，同時(shí)由于農(nóng)村養(yǎng)殖畜禽政策的變化，環(huán)境保護(hù)、禁養(yǎng)殖區(qū)的劃定等，新農(nóng)村建設(shè)禁止村莊內(nèi)養(yǎng)殖畜禽，這些因素使農(nóng)村散養(yǎng)雞大幅度減少，僅由規(guī)模養(yǎng)養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖。社會(huì)產(chǎn)蛋量減少，雞蛋的供應(yīng)量不足，需求量增加，雞蛋是處于供不應(yīng)求的狀況，蛋價(jià)的行動(dòng)是暫時(shí)性的，因此雞蛋價(jià)格不可能繼續(xù)下跌，在春節(jié)前最低是維持現(xiàn)在的價(jià)格。

文章插圖

春節(jié)后雞蛋價(jià)格怎么走？

春節(jié)后雞蛋消費(fèi)進(jìn)入了淡季，同時(shí)母雞產(chǎn)蛋量是逐漸增加，蛋價(jià)持續(xù)走低。春節(jié)后氣溫逐漸回升，光照逐漸延長(zhǎng)，一年中冬至是白天最高短的一天，冬至后光照一天比一天長(zhǎng)，到夏至是一年中白天最長(zhǎng)的一天。光照是影響散養(yǎng)雞產(chǎn)蛋的主要因素之一。養(yǎng)雞人都知道，雞產(chǎn)蛋除了受到品種、飼料的影響外，外界環(huán)境的影響是非常大的，特別是光照和溫度的影響。春節(jié)后隨著氣溫的升高，日照時(shí)間的延長(zhǎng)，散養(yǎng)土雞產(chǎn)蛋逐漸增加，光照時(shí)間的長(zhǎng)短和環(huán)境溫度的高低對(duì)母雞產(chǎn)蛋的影響十分明顯，在春季隨著氣溫逐漸回升，白天逐漸延長(zhǎng)，黑夜逐漸縮短，光照時(shí)間的長(zhǎng)短對(duì)母雞產(chǎn)蛋的影響十分明顯，光照具有促進(jìn)母雞生長(zhǎng)發(fā)育和增強(qiáng)生殖機(jī)能的作用。光照能透過(guò)雞的眼睛刺激腦下垂體前葉分泌促卵激素，從而加快卵巢卵子的發(fā)育，有利于母雞產(chǎn)蛋。隨著氣溫的逐漸回升，光照時(shí)間的延長(zhǎng)，春節(jié)后農(nóng)村散養(yǎng)母雞產(chǎn)蛋逐漸增加，在夏至節(jié)的前前后后母雞產(chǎn)蛋是一年中最多的季節(jié)，也是一年中雞蛋價(jià)格最便宜的季節(jié) 。

現(xiàn)在人們消費(fèi)雞蛋的熱度減少了，過(guò)去，每到春節(jié)前，每家每戶都要購(gòu)買一定數(shù)量的雞蛋制作咸蛋以在春節(jié)期間食用，現(xiàn)在春節(jié)期間請(qǐng)客吃飯減少了，制作咸蛋基本放棄了，過(guò)去這是雞蛋消費(fèi)的一個(gè)主要內(nèi)容。其次是人們?cè)谌ァ⑶澳曦i肉高價(jià)期間吃雞蛋吃多了，已經(jīng)厭煩了雞蛋，同時(shí)雞蛋蛋黃含有膽固醇，患有“三高”的消費(fèi)者都不敢多吃雞蛋。因此在春節(jié)期間蛋價(jià)回升幅度不大，消費(fèi)者都是吃多少購(gòu)買多少，不會(huì)過(guò)多購(gòu)買的。

【“一顆不到1元”？蛋價(jià)降了！還會(huì)繼續(xù)降嗎？春節(jié)后雞蛋價(jià)格怎么走？】