怎么做蒸鳳爪簡(jiǎn)單又好吃？需要哪些食材？小編教你做法竅門，可以輕松做出正宗蒸鳳爪 。
做蒸鳳爪需要什么材料雞爪500克，生抽5勺，老抽1勺，鹽5克，糖5克，蜂蜜2勺，蔥1根，姜5片，蒜3瓣，料酒2勺，郫縣豆瓣醬3勺
蒸鳳爪怎么做好吃又簡(jiǎn)單
做法分解1：雞爪洗凈，去指甲，垛3段，水抄一下，用廚房用紙擦去水份 。7成熱下油鍋炸3分鐘.表面金黃，取出 。
做法分解2：炸制金黃，取出
做法分解3：放入冰水中泡發(fā)1小時(shí) 。
做法分解4：調(diào)制醬汁，生抽，老抽，蜂蜜，糖，鹽，料酒，蔥，姜，蒜，郫縣豆瓣醬，檸檬汁 。醬汁與雞爪拌勻，上蒸籠蒸30分鐘 。
做法分解5：取出
做法分解6：請(qǐng)食用
蒸鳳爪的做法竅門【蒸鳳爪的做法（家常菜）】用黃豆油最好，將雞爪表面炸至金黃 。。
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