怎么做香煎馬鮫魚簡單又好吃？需要哪些食材？小編教你做法竅門，可以輕松做出正宗香煎馬鮫魚 。
馬鮫魚既可以蒸、煎當(dāng)菜，又可以煮馬鮫飯，還可以做成魚丸等 。我喜歡吃魚刺少的魚，所以馬鮫魚是很好的選擇了 。
做香煎馬鮫魚需要什么材料馬鮫魚肉200g，蒜頭1瓣，生姜1片，小蔥1根，生抽1小勺，鹽少量
香煎馬鮫魚怎么做好吃又簡單
做法分解1：馬鮫魚薄切約1厘米左右厚度，用少量鹽腌5分鐘 。
做法分解2：待鍋燒熱，倒少許油 。放魚進鍋中小火平鋪煎，如果用平底鍋更容易煎 。
做法分解3：待魚煎至肉色變白，就可以翻另一面煎 。
做法分解4：翻另一面了，再倒少許油 。把姜蒜放魚片上面，繼續(xù)中小火煎至金黃色 。
【香煎馬鮫魚的做法（家常菜）】
做法分解5：一勺生抽加五勺清水，攪勻 。
做法分解6：把生抽水倒入魚中，大火滾2分鐘，放入蔥段 。
做法分解7：裝碟，上菜 。
做法分解8：煎好的馬鮫魚配飯、配粥都不錯呢 。
香煎馬鮫魚的做法竅門。
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