怎么做北方的西紅柿醬教程簡單又好吃?需要哪些食材?小編教你做法竅門,可以輕松做出正宗北方的西紅柿醬教程 。
奶奶在的時(shí)候每年都會(huì)自己種很多西紅柿,秋天收獲了的西紅柿吃不完會(huì)做成西紅柿醬保存起來,想吃的時(shí)候打開一罐,做面條之類的鹵,味道比買的硬西紅柿好吃多啦 。今天我也學(xué)著做了一次,重溫一下奶奶的味道,還有那兒時(shí)無憂無慮的時(shí)光…
做北方的西紅柿醬教程需要什么材料西紅柿(番茄)3個(gè),
北方的西紅柿醬教程怎么做好吃又簡單
做法分解1:選熟好了的西紅柿洗凈備用,超市那種硬的西紅柿做不出來這個(gè)味道!
做法分解2:水開下洗凈的西紅柿,煮幾分鐘西紅柿的皮會(huì)爆開
做法分解3:提前把吃完罐頭的玻璃瓶用開水煮5分鐘消消毒,然后控干水分 。玻璃瓶保證無水無油這樣保存的時(shí)間才會(huì)長 。
做法分解4:爆開皮的西紅柿很輕松皮就被去掉了,然后切成丁下鍋 。
做法分解5:鍋里無水無油把切好的西紅柿丁放進(jìn)去,用中火慢慢熬,熬10分鐘左右汁水減少變濃稠就差不多了,趁熱裝瓶 。
做法分解6:裝到瓶子里擰緊蓋子,然后倒扣過來(瓶蓋朝下)放涼即可 。
北方的西紅柿醬教程的做法竅門【北方的西紅柿醬教程的做法(家常菜)】。
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