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脆香小鍋巴寶寶輔食食譜的做法(家常菜)

怎么做脆香小鍋巴寶寶輔食食譜好吃?需要哪些食材?為您提供脆香小鍋巴寶寶輔食食譜的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味脆香小鍋巴寶寶輔食食譜 。
“參考月齡:24個(gè)月以上它絕對(duì)屬于“一吃就停不了系列”零食了!香酥嘎嘣脆,在所有零食中必定是C位出道,最先搶占寶寶的注意力的那個(gè) 。”我給寶寶做的輔食都拍成了視頻,收錄在了我的公眾號(hào)《寶寶輔食達(dá)人》里,包括主食、湯羹、烘焙、食療等,關(guān)注我,不再為寶寶吃啥發(fā)愁啦!
做脆香小鍋巴寶寶輔食食譜所需食材:三色藜麥米飯140克,肉松10克,蝦皮2克,食用油5克
脆香小鍋巴寶寶輔食食譜的做法步驟:
步驟1:參考月齡:24個(gè)月以上,對(duì)食材不過敏的寶寶食材準(zhǔn)備:三色藜麥米飯140克、肉松10克、蝦皮2克輔料:食用油5克操作時(shí)間:25分鐘難度分析:初級(jí)
步驟2:蝦皮提前浸泡10分鐘 。
步驟3:浸泡好的蝦皮,切成碎末 。
【脆香小鍋巴寶寶輔食食譜的做法(家常菜)】
步驟4:蝦皮末、肉松加入三色藜麥米飯中 。*在煮米飯的時(shí)候加一些三色藜麥,效果和營(yíng)養(yǎng)都會(huì)更贊,當(dāng)然直接使用純白米飯也可以 。
步驟5:另外為了米飯更有粘性,再加入5克的食用油,用勺子攪拌直到徹底混合均勻 。
步驟6:放在保鮮膜上,蓋上一層保鮮膜,搟成長(zhǎng)方形薄餅,壓的薄一些 。*要搟得盡量薄一些,這樣才容易烘干,做出脆脆的鍋巴 。一定要鋪上保鮮膜,這樣就不會(huì)黏的到處都是啦 。
步驟7:放入冰箱冷凍半小時(shí),取出 。不冷藏也可以,就是會(huì)有一點(diǎn)黏 。
步驟8:從冰箱拿出,去掉保鮮膜,切成長(zhǎng)方形小條,或者用模具按壓成形 。
步驟9:小鍋巴放入不粘鍋中,鍋中不需要刷油哈 。
步驟10:小火煎至微黃翻面,直到煎至水分收干,變得金黃、硬脆以后,就可以取出來了 。*整個(gè)過程可能需要15-20來分鐘,期間可以將鍋巴多次翻面,使它烙得更均勻 。*烤箱版本做法:第7步之后,將烤箱預(yù)熱,然后將米片擺進(jìn)烤盤,放入預(yù)熱好的烤箱中,中層上下火160度20分-25鐘左右即可 。大家可以根據(jù)自家烤箱脾氣調(diào)整時(shí)間和溫度~有熱風(fēng)功能的烤箱,可以開啟哦 。
步驟11:又香又酥的滋味,作為過節(jié)時(shí)候的零嘴兒是最合適的了,不吃的時(shí)候記得密封保存呀 。
溫馨提示:*小一點(diǎn)月齡的寶寶可以不用把水分煎干,口感會(huì)軟一些的哦 。晾涼后可以裝罐,外出,哄娃都可以喲~建議1-2天吃完 。輔食制作和喂養(yǎng)問題都可以私我哦:shipu993需要的話可以私聊我進(jìn)輔食群

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