做豬肉胡蘿卜木耳餡餅所需食材：【豬肉胡蘿卜木耳餡餅的做法（家常菜）】肉餡400克，面粉400克，胡蘿卜2根，水發(fā)木耳適量，鹽3克，蠔油2勺，雞蛋1個(gè)，醬油2勺，香油適量，白胡椒粉適量，蔥姜蒜適量，豬肉胡蘿卜木耳餡餅的做法步驟：
步驟1：面粉中加水和成面團(tuán)，靜置半小時(shí) 。面不要和得太硬 。
步驟2：豬肉餡中加入鹽，蠔油，醬油，雞蛋，香油，白胡椒粉，蔥姜蒜拌勻 。
步驟3：胡蘿卜先擦成細(xì)絲再切成小段 。木耳泡發(fā)之后切成小丁 。
步驟4：鍋中放適量的油，油熱后放入胡蘿卜煸炒至變色，盛出放涼備用 。
步驟5：將木耳丁和炒過的胡蘿卜放入肉餡中拌勻 。
步驟6：將面團(tuán)分成大小一致的劑子，搟薄 。
步驟7：包入適量的餡，像包包子一樣，收口捏住 。
步驟8：平底鍋中放適量底油，將包好的餡餅坯子放入按扁，中小火烙至兩面金黃成熟即可 。
推薦閱讀
- 放到冰箱豬肉為什么會(huì)有臭雞蛋味
- 西蘭花胡蘿卜蝦仁煮粥怎么做
- 干木耳泡15分鐘能吃嗎
- 胡蘿卜怎么榨汁
- 牛肉可以和胡蘿卜一起吃嗎
- 土豆地瓜胡蘿卜能一起吃嗎
- 肉煮熟了如何鑒別是米豬肉
- 木耳對(duì)人體有什么好處呢
- 蘿卜木耳玉米團(tuán)子的做法（家常菜）
- 洋蔥豬肉香菜發(fā)面餡餅的做法（家常菜）