怎么做拉皮黃瓜卷簡單又好吃？需要哪些食材？小編教你做法竅門，可以輕松做出正宗拉皮黃瓜卷 。
一到炎熱的夏季，我們就渴望吃到一些涼快清爽的食物，今天呢？我們就來介紹一下黃瓜的新吃法，以前吃黃瓜都是拍黃瓜切黃瓜絲，而今天我們來種新吃法，黃瓜拉卷拌拉皮 。
做拉皮黃瓜卷需要什么材料黃瓜2根，水晶拉皮1袋，香菜1根，大蒜三瓣，鹽少許，白砂糖少許，味精少許，一品鮮醬油一小蓋，辣椒油1小勺，9度米醋兩小蓋
拉皮黃瓜卷怎么做好吃又簡單
做法分解1：黃瓜洗凈后用刮皮器刮成長條形狀，盡量輕一些，以免刮斷，還要注意安全 。然后將黃瓜片，放入盆里，加少許鹽腌出水分，使黃瓜片變軟 。
做法分解2：然后將用鹽拿過的變軟的黃瓜片撈出，從一端慢慢到另一端卷成一個卷，放入盤中 。
做法分解3：這就是卷好的黃瓜卷，一定要輕輕的卷，以免折了哦
做法分解4：然后將粉皮打開，用純凈水卸開待用 。
做法分解5：然后將準備好的蒜和香菜切成沫，放入碗中 。在干燥的碗中放入辣椒面和芝麻和少許鹽，然后起鍋燒油，熱到插到筷子冒泡為止，倒入辣椒面碗中（嫌麻煩也可以買現成的辣椒油) 。炸辣椒油時一定要注意安全 。
做法分解6：然后把辣椒油貨到蒜和香菜末的碗中，在依次加入:一品鮮醬油,鹽，味精(或蠔油了），9度米醋(或白醋),白糖 。
做法分解7：最后將黃瓜卷和拉皮擺盤，道路調好的醬汁，一道清涼爽口，大拉皮黃瓜卷就大功告成了，簡單又美味哦!
拉皮黃瓜卷的做法竅門【拉皮黃瓜卷的做法（增肥食譜）】這道菜簡單易學，值得大家嘗試 。而且擺脫了人們對黃瓜的單一做法，雖然也是拌，但是會給人眼前一亮的感覺 。最后提醒大家黃瓜切片時注意意安全，炸辣椒油時注意安全!。
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