怎么做著名的英國小吃：炸魚和薯條配西蘭花蔓越莓沙拉簡單又好吃？需要哪些食材？小編教你做法竅門，可以輕松做出正宗著名的英國小吃：炸魚和薯條配西蘭花蔓越莓沙拉 。
這是一道著名的英國小吃，在北美也非常普遍 。我在專門的小吃鋪吃過一次，感覺還可以 。孩子們都喜歡，對于我這個喜愛油炸食品的人，偶爾吃吃也算解饞 。今天就和大家分享一下自己在家里制作的地道的英國美食 。
做著名的英國小吃：炸魚和薯條配西蘭花蔓越莓沙拉需要什么材料【著名的英國小吃：炸魚和薯條配西蘭花蔓越莓沙拉的做法（增肥食譜）】龍利魚柳1000克，面粉1.5杯，玉米淀粉兩湯勺，鹽5克，泡打粉2.5克，啤酒一瓶（341毫升裝），黑胡椒粉適量，土豆3-4個
著名的英國小吃：炸魚和薯條配西蘭花蔓越莓沙拉怎么做好吃又簡單
做法分解1：將面粉，玉米淀粉，鹽，泡打粉放入盆中，把啤酒全部倒入，攪拌均勻
做法分解2：魚片切塊，撒少量鹽和黑胡椒腌制
做法分解3：土豆切條，用冰水反復淘洗，直至水變清，撈出晾干
做法分解4：油熱到175度，先炸薯條，根據薯條和厚度，一般3-5分鐘，炸至金黃色，撈出瀝干油，撒鹽調味
做法分解5：魚片先粘一層干面粉，再裹一層面糊
做法分解6：油溫175攝氏度炸至金黃
做法分解7：撈出魚塊，控油后裝盤
做法分解8：配上西蘭花蔓越莓沙拉，吃著酥脆的炸魚和薯條，也不覺得太內疚了
著名的英國小吃：炸魚和薯條配西蘭花蔓越莓沙拉的做法竅門薯條炸好后，可以放在烤箱里低溫（97-100）度保溫，這樣，等炸魚做好了，就可以吃熱乎乎的薯條了。
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