炒糖色版可樂雞翅的做法（青少年食譜） _雞翅

怎么做炒糖色版可樂雞翅好吃？需要哪些食材？小編為您提供炒糖色版可樂雞翅的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味炒糖色版可樂雞翅。
一般的可樂雞翅都是用可樂給雞翅上色，但這款可樂雞翅是用炒糖色的方法來先上色，凡是吃過的都大贊與眾不同，它的味道鮮美、色澤鮮艷、咸甜適口、入口嫩滑，既保留了可樂的香甜又讓雞翅裹上了誘人焦糖色，家人都特別喜歡吃，分分鐘就光盤啦！
做炒糖色版可樂雞翅所需食材：雞翅中12個，姜片5片，料酒2勺，食用油適量，白砂糖2小勺，蔥姜蒜適量，大料2個，生抽2勺，鹽一小勺，可樂300ml ，水淀粉小半碗，炒糖色版可樂雞翅的做法步驟：
步驟1：雞翅中洗凈后，在表面劃三道口。
【炒糖色版可樂雞翅的做法（青少年食譜）】步驟2：把雞翅放入盆中，加入料酒、姜片，腌制10分鐘以上去腥。
步驟3：把雞翅入沸水焯燙后撈起，也是為了進一步去腥，這步很重要，少了這一步，雞翅吃起來會有腥味。
步驟4：用廚房紙把雞翅表面的水份吸干。
步驟5：鍋里熱油，下兩勺白砂糖炒至融化。
步驟6：下入雞翅，把兩面煎至金黃。
步驟7：下入蔥姜蒜和八角爆香。
步驟8：加入生抽和鹽，翻炒。
步驟9：最后加入可樂，沒過雞翅即可。
步驟10：大火收汁，可樂快收干的時候，倒入水淀粉后迅速翻炒幾下即可。
步驟11：誘人的可樂雞翅就做好啦！
步驟12：色澤鮮艷，令人垂涎欲滴！
步驟13：色香味俱全哦！

炒糖色版可樂雞翅的做法（青少年食譜）

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