可樂是怎么做成的
可樂的主要配方是公開的 。為了紀(jì)念可口可樂在1986年的100年生日,古斯坦把這種新的配方命名為“7×100” 。配料為糖、碳酸水(二氧化碳和水)、焦糖、磷酸、咖啡因等 。正是這種香料混合劑,奠定了可樂的獨(dú)特品味 。
【可樂是怎么做成的】歐洲的食品專家們經(jīng)過長期的研究,認(rèn)為“7X”的組成包括:野豌豆,生姜、含羞草、橘子樹葉、古柯葉、桂樹和香子蘭皮等的提煉物或過濾物 。在不同國家和地區(qū)內(nèi),可樂的配方不會完全相同,含有地方特色的配料成分有助于適應(yīng)各地顧客的品味 。
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