怎么做小熊去旅行巧克力小熊蛋糕好吃?需要哪些食材?小編為您提供小熊去旅行巧克力小熊蛋糕的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味小熊去旅行巧克力小熊蛋糕 。
那次做奧利奧巧克力盒子蛋糕的時(shí)候 , 不多不少剩了一溜的邊角料 。不知道該干什么 。拉開抽屜 , 發(fā)現(xiàn)一個(gè)平日里做餅干的模具 。突發(fā)奇想的把那一溜的蛋糕 , 用這個(gè)餅干模具壓了4個(gè)小熊 。雖然平日里寶貝們吃邊角料都很開心 , 但是這一次的邊角料是小熊 , 讓兩個(gè)孩子興奮的不行啦 。所以我就決定給她們專門做小熊蛋糕娃娃 。其實(shí)我還想 , 應(yīng)該把這個(gè)娃娃運(yùn)用到其他地方 , 不過我還沒有想好 。等我想好 , 再做其他的吧 。
做小熊去旅行巧克力小熊蛋糕所需食材:蛋黃糊 , 蛋黃4個(gè) , 清水40克 , 玉米油40克 , 低筋面粉30克 , 可可粉10克 , 白砂糖10克 , 蛋白霜 , 白砂糖30克 , 蛋清4個(gè) , 檸檬汁少許 , 小熊去旅行巧克力小熊蛋糕的做法步驟:
步驟1:其實(shí)就是一個(gè)簡單的金盤蛋糕的配方 , 只是花了一些小心思
步驟2:把所有蛋黃液相關(guān)的成分 , 全部打入一個(gè)盆子 , 這樣可以少洗盆子
步驟3:打好的蛋黃液 , 加入過篩的巧克力和低筋粉的混合物
步驟4:將巧克力粉完全攪拌 。
步驟5:蛋白打成濕性狀態(tài)
步驟6:取1/3蛋白霜加入到巧克力蛋黃糊中
步驟7:將混合過蛋白霜的巧克力蛋黃糊加入剩下的蛋白霜中 。
步驟8:融合成新的蛋糕糊
步驟9:170度預(yù)熱后 , 20分鐘 。出鍋之后 , 輕輕震出熱氣 , 再倒扣 , 放溫涼 , 脫模
步驟10:再用小熊餅干模具壓膜就可以了 。挺討好孩子喜歡的
【小熊去旅行巧克力小熊蛋糕的做法(青少年食譜)】步驟11:一個(gè)個(gè)小熊堆在那里 , 有點(diǎn)像一群小伙伴 。給孩子當(dāng)零食挺好玩的 。
溫馨提示:我個(gè)人覺得巧克力色的小熊要更可愛一些、
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