怎么做可愛水果紙杯蛋糕好吃?需要哪些食材?小編為您提供可愛水果紙杯蛋糕的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味可愛水果紙杯蛋糕 。
閑閑的時候,給自己做塊小蛋糕
做可愛水果紙杯蛋糕所需食材:低筋面粉180g,韓國幼砂糖80g,泡打粉2g,雞蛋60g,總統發酵黃油75g,牛奶75g,鹽2g,可愛水果紙杯蛋糕的做法步驟:
步驟1:準備好材料,糖稱好備用 。泡打粉和低筋面粉混合,鹽融入牛奶中,黃油室溫軟化,雞蛋也要準備好
步驟2:黃油軟化后畫圈打至順滑無阻力后分三次加入幼砂糖 。
步驟3:全蛋打散,分次加入和糖混合好的黃油中 。
步驟4:用蛋抽攪打,使蛋液和黃油充分融合 。
步驟5:加入1/3的低筋面粉,快速翻拌到干粉 。
步驟6:加入一半的牛奶,調理面糊的干濕程度
步驟7:以此類推,再加入1/3低粉,翻拌 。倒入剩余牛奶,充分融合后加入最后的低粉,翻拌到盆底看不見干粉為止 。
步驟8:準備兩塊黃桃切顆粒拌進面糊 。
步驟9:模具里放上紙托舀上面糊放一塊黃桃,略按壓 。烘烤溫度,上下火各180度20-22分鐘左右
步驟10:成品
溫馨提示:【可愛水果紙杯蛋糕的做法(青少年食譜)】低粉和牛奶加入黃油糊時,一定要錯開加,稠了加牛奶,稀了加粉,每次加的面粉要等量,避免過度攪拌 。
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