怎么做芋圓芋泥鮮奶好吃？需要哪些食材？小編為您提供芋圓芋泥鮮奶的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味芋圓芋泥鮮奶 。
天氣漸漸地涼了，早餐我喜歡給自己和孩子一杯溫熱的飲品，捧在手上，暖暖的 。這就是葉子今天要介紹給大家的，很多飲料店的主打爆款，芋泥鮮奶，前兩頭做了一些芋圓，再加上芋圓，好吃到爆！
做芋圓芋泥鮮奶所需食材：芋頭750克，紫薯150-200克，黑白淡奶400克，砂糖80克
芋圓芋泥鮮奶的做法步驟：
【芋圓芋泥鮮奶的做法（青少年食譜）】步驟1：1.把芋頭、紫薯處理好放在蒸鍋蒸熟，筷子能輕松插入芋頭里，說明蒸熟了 。
步驟2：2.蒸熟的芋頭和紫薯放在不粘鍋里，壓碎，加入淡奶 。如果不喜歡有顆粒的，就用料理機打碎 。
步驟3：3.小火邊加熱邊攪拌，加熱到用刮刀劃開，芋泥會緩緩流動，比較濃稠的狀態即可 。
步驟4：4.芋泥裝入保鮮盒里，蓋上蓋子，防止表面結皮，冷藏保存 。
步驟5：5.準備做芋圓，蒸好的芋頭50克加木薯粉100克 。
步驟6：6.雙手戴上手套，把它們搓碎混合均勻 。
步驟7：7.煮一壺開水，一定要開！緩緩倒入，邊倒邊揉，直到把它揉成一個柔軟不黏手的面團 。一定要趁熱揉，這樣木薯粉才容易結團，不會散 。
步驟8：8.搓成細一點的長條，撒上一些木薯粉 。切成大小差不多的小顆粒，輕輕抖勻就可以了，做好的芋圓冷凍可以放幾個月 。
步驟9：9.鍋里水開后放入芋圓，煮好后芋圓過涼開水，然后再泡在涼開水里，放在冷藏，早上起來直接就能用了，特別方便 。
步驟10：10.杯子里抹上芋泥，放入煮好的芋圓 。
步驟11：再倒入鮮牛奶，冷熱都可以，真的很好喝，兩杯打底！
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