怎么做快手mini牛肉漢堡好吃？需要哪些食材？小編為您提供快手mini牛肉漢堡的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味快手mini牛肉漢堡 。
做快手mini牛肉漢堡所需食材：【面皮】，高筋面粉170g，低粉30g，奶粉8g，全蛋液20g，牛奶50g，水52g，鹽3g，白砂糖20g，酵母3g，黃油20g，【內(nèi)餡】，寶寶牛排2塊，快手mini牛肉漢堡的做法步驟：
步驟1：除黃油外放入攪拌桶中
步驟2：揉至擴展階段
步驟3：加入黃油揉出手套膜
【快手mini牛肉漢堡的做法（青少年食譜）】
步驟4：溫度28度，蓋上保鮮膜醒發(fā)30分鐘
步驟5：醒好后的面團分成同等大小的劑子揉圓，進行二次醒發(fā)30度40分鐘，發(fā)酵至2倍大
步驟6：發(fā)酵好的面團涂上一層牛奶
步驟7：沾上黑芝麻
步驟8：烤箱預熱175度25分鐘，要根據(jù)自己的烤箱看上色情況噢
步驟9：鍋燒熱，倒入油，將牛排放入鍋內(nèi)煎熟，切成小塊搭配上生菜，沙拉醬即可
步驟10：小小一個，小朋友拿在手里正好～很棒呦！
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