怎么做蔥花小花卷好吃？需要哪些食材？小編為您提供蔥花小花卷的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味蔥花小花卷 。
吃慣了饅頭，孩子總是無(wú)定性 。于是蔥花小花卷上鍋吧 。孩子可以參與其中，做面食做飯的同時(shí)，又能親子時(shí)光
做蔥花小花卷所需食材：面粉180克，酵母2克，水90克，油少許，鹽適量，蔥花少許
蔥花小花卷的做法步驟：
步驟1：(??????????)啦啦啦
步驟2：?* 。?(ˊωˋ*)??* 。
步驟3：將酵母放入水中靜置一會(huì)
步驟4：加入面粉，用筷子攪成絮狀
步驟5：和成光滑的面團(tuán)，要揉的時(shí)間久一點(diǎn)，面團(tuán)越光滑，成品起好看份量小手揉很快的
步驟6：搟成長(zhǎng)方形，0.5左右的厚度，不要太厚，壓出的層次會(huì)少
步驟7：刷一層食用油，油平常炒菜的油就行
步驟8：撒上蔥花和少許鹽
步驟9：從一側(cè)對(duì)折，折好月手輕輕壓下，折疊均勻
步驟10：把另一側(cè)也對(duì)折上去，手輕輕按圧整齊，借助搟面杖也可以，成扁扁的狀態(tài)，不要太扁了
步驟11：切的時(shí)候比下大小，每三個(gè)組合成一個(gè)，我切了12個(gè)
步驟12：三個(gè)疊起來(lái)，碼放整齊
步驟13：用根簽子從中間壓下去，壓到最后一層就行，注意不要壓斷了
步驟14：長(zhǎng)的兩頭對(duì)折捏下，收到底部 。
步驟15：放人鍋中醒發(fā)10分鐘 。大火上氣蒸10分鐘，蒸熟后悶5分鐘再開蓋
步驟16：ヾ(^▽^*)))
步驟17：成品
溫馨提示：【蔥花小花卷的做法（青少年食譜）】蒸花卷和蒸饅頭一樣，面要揉到位，醒發(fā)到位 。蒸熟后不要著急開蓋，悶幾分鐘再打開 。
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