減脂低卡黑全麥吐司的做法（增肥食譜） _吐司

怎么做減脂低卡黑全麥吐司簡(jiǎn)單又好吃？需要哪些食材？小編教你做法竅門(mén) ，可以輕松做出正宗減脂低卡黑全麥吐司。

黑麥里含豐富的維生素，鈣、鐵、鋅等微量元素，里面含麩皮，口感比較粗糙但麥香濃郁，熱量低、飽腹感強(qiáng) ，非常適合減脂瘦身的小伙伴.這個(gè)方子幾乎達(dá)到了50%的全麥含量，可做出來(lái)的面包松軟拉絲，口感非常好，秒殺市面上那些代餐全麥面包，健康又美味.
做減脂低卡黑全麥吐司需要什么材料黑全麥面粉125g ，高筋面粉150g ，牛奶130g ，酸奶55g ，干酵母3g ，糖20g ，鹽3g ，黃油20g
減脂低卡黑全麥吐司怎么做好吃又簡(jiǎn)單
做法分解1：先液體后面粉倒入面包機(jī)里，鹽和糖呈對(duì)角線放在邊角，挖一個(gè)小坑把酵母放進(jìn)去，再埋起來(lái).
做法分解2：面包機(jī)揉面模式40分鐘，即可以出筋膜了.
做法分解3：揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜放在溫暖的地方醒發(fā)一小時(shí)左右.
做法分解4：面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大，按下去不回彈就醒發(fā)好了.
做法分解5：給面團(tuán)排氣，分成三等份，搟成牛舌片在卷起來(lái) ，蓋保鮮膜松弛十分鐘.
做法分解6：松弛好的面團(tuán)搟成牛舌狀，卷起收好口.
【減脂低卡黑全麥吐司的做法（增肥食譜）】做法分解7：收口向下，放在吐司模具里，蓋上保鮮膜放入烤箱進(jìn)行二次發(fā)酵，烤箱里放一杯熱水，既可以加速發(fā)酵又能保持濕度.
做法分解8：發(fā)酵到9分滿，蓋上蓋子，也可以不用蓋蓋子，看自己喜歡.烤箱180度，預(yù)熱10分鐘，上下火140度35分鐘.（根據(jù)自家烤箱脾氣，我家烤箱火力超大，不加蓋子的，記得上色后面包上蓋錫紙）
做法分解9：烤好后放烤架上晾涼，溫?zé)釙r(shí)放入食品袋，讓吐司回軟，以免外皮太硬.
做法分解10：成品是可以拉絲的.
做法分解11：濃濃的麥香，松軟拉絲，黑麥含麩皮嚼起來(lái)起來(lái)特別香，飽腹感強(qiáng) ，非常適合健身減脂的小伙伴.
減脂低卡黑全麥吐司的做法竅門(mén)1.吐司溫?zé)釙r(shí)放入食品袋，讓吐司回軟.2.面粉吸水性不同，預(yù)留10g根據(jù)情況調(diào)整.。

減脂低卡黑全麥吐司的做法（增肥食譜）

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