怎么做奶酥吐司簡單又好吃？需要哪些食材？小編教你做法竅門，可以輕松做出正宗奶酥吐司 。
（雨后的草莓）之前是我的賬號(hào)，不知道什么原因突然用不了了，所以干脆幫賬號(hào)全整理一下，之前的食譜也全放到這個(gè)賬號(hào)上了 。感謝原作者幸福de眼睛，我只是搬運(yùn)工，感謝感謝，看了好久好久，覺得太麻煩了，沒有想到做出來一點(diǎn)也不麻煩還有滿滿的成就感，太好吃了，愛了愛了 。原方的糖量做出來太甜了就減少了一大半的糖量，這樣做出來正正好 。寫下這個(gè)食譜的用意是為了自己方便，按照自己的做法來的 。為了下次看著方便，白話有點(diǎn)多感謝
做奶酥吐司需要什么材料高筋面粉270克，牛奶135克，酵母4克，雞蛋1個(gè)，糖25克，鹽3.5克，黃油25克，奶酥，糖20克，黃油70克，奶粉60克
奶酥吐司怎么做好吃又簡單
做法分解1：將奶酥和黃油除外的材料全部放入攪拌面桶里，先攪拌15分鐘 。
做法分解2：15分鐘后加入黃油，在攪拌15分鐘 。一共需要攪拌30分鐘 。
做法分解3：在攪拌面團(tuán)的時(shí)候我們可以幫做奶酥需要的黃油先放在室外軟化一下 。
做法分解4：攪拌好的面團(tuán)溫暖處發(fā)酵 。沒有注意發(fā)酵的時(shí)間，只要發(fā)酵到比面團(tuán)大出兩倍即可 。真的要說時(shí)間大概一個(gè)小時(shí)多 。
做法分解5：發(fā)酵好的面團(tuán)，排氣，排好氣，醒面30分鐘 。
做法分解6：醒面的時(shí)候處理奶酥，軟化的黃油加入糖用打蛋器打發(fā)或者手工攪拌均勻，攪拌好后加入奶粉 。如果沒有軟化黃油可以隔熱水快速軟化黃油 。
做法分解7：黃油里加入奶粉用刮刀可能不好攪拌均勻，這時(shí)候可以帶著一次性手套用手?jǐn)嚢枳屇谭酆忘S油融合 。這樣奶酥就完成啦！
做法分解8：奶酥做好了，放入一次性保鮮袋里搟成薄餅，我是放入冰箱冷藏了一下，為了是方便取出奶酥 。因?yàn)槔洳睾蟮哪趟謺?huì)變硬，這時(shí)候在保鮮袋兩邊用刀劃出口子
做法分解9：冷藏后的奶酥，冷藏的時(shí)間不用長，一兩分鐘即可了 。
做法分解10：用刀劃在兩邊劃出口子即可撕下保鮮袋的一面 。
做法分解11：醒好的面團(tuán)用手壓扁 。
做法分解12：搟成長方形 。
做法分解13：幫撕下保鮮袋一面的奶酥對著面團(tuán)放下去 。
【奶酥吐司的做法（增肥食譜）】做法分解14：幫奶酥上的保鮮袋給撕下來 。
做法分解15：撕下保鮮袋后的樣子 。
做法分解16：然后從一頭開始卷起來 。
做法分解17：卷好后壓扁，在壓扁的面團(tuán)上用刀按出三條印子，切下去，像編麻花辮一樣編起來即可
做法分解18：編好兩頭往下卷起來 。
做法分解19：放入450克的吐司模具里 。等待發(fā)酵 。
做法分解20：上面蓋上保鮮膜，在烤箱里放入一大碗溫水，45度左右的水 。發(fā)酵了一小時(shí)四十分鐘左右，八分滿 。
做法分解21
發(fā)酵好的面團(tuán)高度大概到手指一小節(jié)這樣即可 。
做法分解22
一定要在吐司模具下面放入錫紙，不然會(huì)漏油，蓋上吐司蓋子，提前預(yù)熱烤箱170度上下火，放入下層55分鐘 。這個(gè)烤的時(shí)間可以根據(jù)自己家的烤箱脾氣來的，我是之前烤40分鐘覺得顏色太淡了，所以又加了十來分鐘，所以總共烤的時(shí)間是55分鐘 。
做法分解23
烤好拿出來一看果然會(huì)漏油的 。
做法分解24
一打開吐司蓋子濃濃的奶香味 。
做法分解25
烤箱里拿出吐司盒要立即脫模 。
做法分解26
放涼后切片，太香了 。可以看層層的奶酥 。
做法分解27
好吃
做法分解28
是不是很好看 。吃不完放入保鮮盒里保存 。
奶酥吐司的做法竅門。
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