【番茄土豆燉牛肉的做法（家常菜）】本食譜來自Fzh1987y老師分享的番茄土豆燉牛肉的做法，所屬分類：下飯菜、一家三口，需要烹飪時(shí)間：1小時(shí)以上，烹飪難度：切墩(初級(jí)) 。
怎么做番茄土豆燉牛肉好吃？學(xué)做番茄土豆燉牛肉需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的番茄土豆燉牛肉 。
番茄土豆和牛肉是十分常見的食材搭配，但別小看這三樣?xùn)|西，料理后的成品不但酸甜味美，而且葷素搭配合理，營養(yǎng)互補(bǔ)！燉出來的，無油更健康低脂，強(qiáng)烈推薦～
做番茄土豆燉牛肉所需食材：主料：番茄2個(gè)，土豆1個(gè)，牛肉，八角2個(gè)，番茄醬可不加，蔥姜，生抽，料酒，鹽，水淀粉，湯少許
番茄土豆燉牛肉的做法步驟：1. 牛肉切塊，和蔥段、料酒一起下入涼水鍋中，焯水，煮兩分鐘后撈出來沖干凈，瀝干備用
2. 土豆削皮切塊，放水里浸泡備用，番茄用開水燙過，去皮，切小塊
3. 加入適量清水、八角、老姜、生抽、水量要沒過牛肉 。大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉40分鐘
4. 然后放入土豆、番茄，鹽、喜歡口味濃點(diǎn)的，可再加點(diǎn)番茄醬，鍋中再添少量清水，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉
5. 大概燉30分鐘左右，加少量糖提鮮，將和好的水淀粉倒入，收濃湯汁，出鍋即可
6. 成品圖～
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