白蘿卜燉牛肉湯 白蘿卜燉牛肉湯的做法
1、牛肋條放入滾水中氽燙去穢血 ， 撈出后切成3公分小段備用 。
2、白蘿卜切成長(zhǎng)方片 ， 并放入滾水中氽燙 ， 老姜去皮后切成片 ， 蔥切段備用 。
【白蘿卜燉牛肉湯 白蘿卜燉牛肉湯的做法】3、將牛肋條段、和所有的材料與花椒、胡椒粒放入電鍋中 ， 再加入所有調(diào)味料與牛骨高湯 ， 在外鍋加入1杯水 ， 按下開(kāi)關(guān)燉煮 ， 跳起后再加入1杯水續(xù)煮 ， 連續(xù)約煮約2.5小時(shí)即完成 。
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