怎么做辣炒火腿腸土豆條好吃？需要哪些食材？小編為您提供辣炒火腿腸土豆條的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味辣炒火腿腸土豆條 。
雖然是身為草根的土豆君 ， 卻讓人咋吃都百吃不厭 ， 物美價(jià)廉又營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 土豆條是我最喜歡的一道家常小炒 ， 軟糯可口又香辣有滋味 ， 搭配了火腿腸和辣椒圈 ， 味道不要太贊了 ， 我一個(gè)人就可以干掉一盤喲……
做辣炒火腿腸土豆條所需食材：大土豆1個(gè) ， 火腿腸150克 ， 韭菜10克 ， 洋蔥10克 ， 料酒圈15克 ， 紅尖椒1個(gè) ， 花生油20克 ， 生抽10克 ， 鹽適量 ， 雞精1克 ， 花椒粉1克 ， 辣炒火腿腸土豆條的做法步驟：
步驟1：首先備齊所有的食材 ， 家里沒(méi)有新鮮綠尖椒了 ， 剛好買的辣椒圈就用上了 ， 炒出來(lái)的味道更贊 。
步驟2：把火腿腸用刀切成粗條 ， 洋蔥切片 ， 韭菜切段 ， 紅尖椒切圈 。
步驟3：土豆去皮后洗凈 ， 用刀切成粗條 。
【辣炒火腿腸土豆條的做法（增肥食譜）】步驟4：鍋燒熱后 ， 先倒入10克花生油燒熱 ， 把火腿腸用小火慢慢煎熟 ， 這樣炒出來(lái)的火腿腸口感特別棒 ， 盛出備用 。
步驟5：鍋中倒入剩下的10克花生油燒熱 ， 大火爆香洋蔥 。
步驟6：加入土豆條 ， 繼續(xù)用大火快速翻炒均勻 。
步驟7：加入花椒粉增加口感 。
步驟8：再根據(jù)個(gè)人口味 ， 加入適量的鹽調(diào)味 。
步驟9：這個(gè)時(shí)候倒入生抽調(diào)味調(diào)色 。
步驟10：大火繼續(xù)翻炒至土豆條變軟 。
步驟11：鍋中倒入適量清水 ， 蓋上鍋蓋大火燒開后 ， 轉(zhuǎn)中火繼續(xù)燒至土豆綿軟熟透 。
步驟12：這個(gè)時(shí)候加入煎熟的火腿腸 。
步驟13：再加入雞精調(diào)味 。
步驟14：加入紅尖椒和辣椒圈 。
步驟15：大火快速翻炒均勻后 ， 加入切段的韭菜 。
步驟16：大火翻炒均勻即可關(guān)火出鍋 。
步驟17：味道不要太贊了 。
步驟18：成品一
溫馨提示：不喜歡吃辣的可以少放一點(diǎn) ， 嘻嘻 ， 一點(diǎn)不放味道絕對(duì)不是很好吃喲……
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