做寶寶零食蜜餞金桔所需食材:金桔10顆,冰糖10g
寶寶零食蜜餞金桔的做法步驟:
【寶寶零食蜜餞金桔的做法(青少年食譜)】步驟1:準(zhǔn)備食材
步驟2:沖洗過(guò)的金桔加一小勺鹽
步驟3:用手搓洗金桔表面tips:鹽可以消除金桔表面殘留的農(nóng)藥
步驟4:倒入適量清水,浸泡1小時(shí),并清洗干凈
步驟5:清洗干凈的金桔,去蒂劃十字tips:劃十字是為了更好的浸入糖水
步驟6:放入鍋中,倒入冰糖
步驟7:加剛沒(méi)過(guò)金桔的清水tips:水不要添加太多,沒(méi)過(guò)金桔即可
步驟8:開(kāi)大火燒開(kāi)
步驟9:轉(zhuǎn)中小火熬制tips:這樣可以讓糖分很好的浸入金桔里面
步驟10:待水很少時(shí),大火稍微收汁出鍋即可
步驟11:晾涼后,密封冷藏保存 。
步驟12:小月齡的寶寶,拿來(lái)泡水喝 。大一些的寶寶也可以直接食用 。
溫馨提示:1.金桔一定要用鹽水浸泡之后,多次清洗后再操作 。2.水的量只需要沒(méi)過(guò)金桔即可 。3.大火燒開(kāi),改中小火慢慢熬制 。4.冰糖的量可根據(jù)自己的需要適當(dāng)?shù)奶砑?。
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