蛋黃肉松青團(tuán)的做法（青少年食譜） _米粉

怎么做蛋黃肉松青團(tuán)好吃？需要哪些食材？為您提供蛋黃肉松青團(tuán)的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味蛋黃肉松青團(tuán) 。
人間三月芳菲始，又至一年清明時(shí) 。青團(tuán)，這一早被深根了的味道。
做蛋黃肉松青團(tuán)所需食材：糯米粉250g，澄粉（小麥淀粉）25g，油25g，大麥苗粉25g，水250g，咸蛋黃190g，肉松150g，沙拉醬60g
蛋黃肉松青團(tuán)的做法步驟：
步驟1：將咸蛋黃預(yù)先浸泡在朗姆酒中30分鐘，然后蒸熟、按碎，再加肉松和色拉醬拌勻，成20g一個(gè)，搓圓備用。
步驟2：糯米粉250g，澄粉25g，大麥苗粉25g混合。
【蛋黃肉松青團(tuán)的做法（青少年食譜）】
步驟3：溫水250g加油25g混合倒入粉中，攪拌至無(wú)干粉，蓋上保鮮膜。
步驟4：放入水燒開的蒸鍋，中火15～20分鐘。
步驟5：面團(tuán)熟后取出，手上抹點(diǎn)油，取份面團(tuán)按扁。
步驟6：將內(nèi)餡放入中間，面團(tuán)包住即可。
步驟7：包好的青團(tuán)放入墊有油紙的盤子里，放入蒸鍋，蒸15分鐘即可。
步驟8：蒸好的青團(tuán)取出，立即涂油。（10g左右）

蛋黃肉松青團(tuán)的做法（青少年食譜）

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