牛奶粥
原料：大米50克 ， 水4杯 ， 奶粉3調(diào)羹 。
做法：將大米淘洗干凈 ， 用水泡1小時(shí) ， 放入鍋中熬成粥 。為寶寶盛出一碗粥 ， 加入3調(diào)羹奶粉 ， 攪拌均勻即可 。
蛋黃粥
原料：雞蛋1個(gè) ， 大米50克 ， 水4杯 。
做法：將大米淘洗干凈 ， 用水泡1小時(shí) ， 放入鍋中慢熬成粥 。將雞蛋煮熟 ， 取雞蛋黃研成粉末 ， 加入粥中混合均勻即可 。煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃 。
青菜肉糜粥
原料：大米50克 ， 青菜20克 ， 瘦肉20克 ， 高湯4杯 。
做法：米洗凈 ， 用水泡1～2小時(shí) ， 放入鍋內(nèi) ， 加高湯 ， 熬煮半小時(shí)左右 。將青菜洗干凈 ， 放入開水鍋內(nèi)煮軟 ， 切碎備用 。再將瘦肉洗凈切成薄片 ， 加少許精鹽 ， 入鍋中 ， 水開煮10分鐘 ， 取出切成肉糜 。然后 ， 將肉糜和青菜加入煮好的粥中 。
臘八粥
原料：花生、黃豆、紅豆、糯米、紅棗、蓮子、桂圓肉各10克 ， 薏米仁50克 ， 糖適量 ， 水10杯 。
做法：花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗凈浸泡5小時(shí)左右 ， 然后加水10杯 ， 將之煮至軟熟 。再加入糯米和紅棗 ， 繼續(xù)煮25分鐘 。最后加入桂圓肉 ， 煮20分鐘 。加糖煮開即可 。
海鮮粥
原料：大米50克 ， 鮮蝦仁20克 ， 芹菜末少許 ， 高湯4杯 。
做法：米加入高湯 ， 小火慢熬成粥狀 。將蝦仁蒸熟 ， 切成小粒 ， 放入粥內(nèi) ， 加入少許鹽 ， 熬5分鐘 。芹菜末加入粥內(nèi)即可 。
豬肝泥粥
原料：豬肝適量 ， 大米50克 ， 高湯4杯 。
做法：米加入高湯 ， 小火慢熬成粥狀 。取豬肝少許切片 ， 加少許鹽和料酒炒熟 ， 去腥調(diào)味 ， 然后放入攪拌機(jī)中打成泥狀 ， 拌入粥中 ， 繼續(xù)煮5分鐘即可 。
魚粥
原料：大米150克 ， 鱸魚一條 ， 高湯4杯 。
做法：米加入高湯 ， 小火慢熬成粥狀 。魚整條蒸熟去骨 ， 挑出適量魚肉切碎 ， 拌入粥中 ， 加入少許鹽 ， 熬5分鐘即可 。
香韭蛋粥
原料：韭菜10克 ， 雞蛋1個(gè) ， 大米50克 ， 高湯4杯 。
做法：米加入高湯 ， 小火慢熬 ， 待米粥至九成熟 ， 將韭菜切成小段 ， 將雞蛋打散、調(diào)味、炒熟、弄碎 ， 然后將韭菜和炒蛋一起加入米粥中 ， 繼續(xù)煮至爛熟即可 。
奶酪粥
原料：洋蔥10克 ， 大米50克 ， 水4杯 ， 奶酪5克 。
做法：先將洋蔥切丁炒至透明 。然后 ， 在鍋內(nèi)倒入水 ， 煮開后將米飯和洋蔥一起放進(jìn)去 ， 煮成粥狀 。再將奶酪切丁 ， 加入粥內(nèi)繼續(xù)煮 ， 待奶酪融化后即可 。
雞肝胡蘿卜粥
原料：雞肝2個(gè) ， 胡蘿卜10克 ， 大米50克 ， 高湯4杯 ， 鹽少許 。
做法：飯加入高湯 ， 小火慢熬成粥狀 。雞肝及胡蘿卜洗凈后 ， 蒸熟搗成泥 ， 加入粥內(nèi) ， 加鹽少許 ， 煮熟即可 。
【十款呵護(hù)寶寶的營(yíng)養(yǎng)粥（營(yíng)養(yǎng)常識(shí)）】
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