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油炸糯米粉圓子的做法和配方 油炸糯米粉圓子怎么做

【油炸糯米粉圓子的做法和配方 油炸糯米粉圓子怎么做】
1、糯米粉300克、白砂糖10克、面包糠200克 。
2、準(zhǔn)備好糯米粉、白砂糖、面包糠 。
3、倒入糯米粉和白砂糖然后加入適量溫水和面 。
4、面粉和好后揉面搓成條,然后再分成一小塊的,用雙手搓圓后再放入面包糠里裹勻 。
5、丸子搓圓后裹上面包糠放著也不容易變形 。
6、丸子統(tǒng)一裹好放入盤(pán)子中備用,然后下鍋之前看到有的變形的可以再搓一次定型 。
7、油燒開(kāi)后將丸子一個(gè)一個(gè)倒入鍋中開(kāi)中高火慢慢炸 。
8、炸5分鐘左右,幾乎定性就可以翻個(gè)面繼續(xù)炸啦!炸20分鐘左右看兩面金黃就可以起鍋啦!
9、用筷子夾出裝盤(pán)即可上桌開(kāi)動(dòng)啦!

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