怎么做羊肚菌炒萵筍好吃？需要哪些食材？小編提供羊肚菌炒萵筍的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的羊肚菌炒萵筍 。
分類：熱菜，家常菜，私房菜，宴客菜，午餐，晚餐
使用的廚具：不粘鍋
口味：咸鮮，工藝：炒，耗時：廿分鐘，難度：簡單
微辣，筍片脆嫩，羊肚菌鮮美適口 。
做羊肚菌炒萵筍所需食材：主料：羊肚菌適量，萵筍半個，小米椒2個
輔料：玉米油適量，姜適量，花椒適量，鹽適量，雞精適量，蒜適量
羊肚菌炒萵筍的家常做法，最正宗的羊肚菌炒萵筍怎么做好吃
一、萵筍去皮洗凈 。
二、萵筍切菱形片，小米椒切斜段 。
三、泡發(fā)好的羊肚菌適量 。
四、鍋內(nèi)適量油燒熱，姜蒜，花椒炒香 。
五、萵筍，小米椒放入翻炒兩下 。
六、羊肚菌放入 。
【羊肚菌炒萵筍的做法（私家菜）】七、舀入一勺泡羊肚菌的經(jīng)過沉淀的水，翻炒一兩分鐘 。
八、適量鹽，雞精調(diào)味 。
九、翻炒均勻關(guān)火盛盤 。
十、成品 。
十一、成品 。
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