萵筍三丁怎么做 萵筍三丁的做法介紹
1、萵筍250克、胡蘿卜100克、山藥150克、食油3湯匙、食鹽2克、白糖5克 。
2、做法：筍、胡蘿卜、山藥分別去皮后切小丁，山藥放水中浸泡10分鐘 。
3、炒鍋放水，燒開后把胡蘿卜、山藥加入焯2分鐘，然后撈起過冷水 。
4、炒鍋放油，燒熱后加入萵筍丁炒至6成熟 。
【萵筍三丁怎么做 萵筍三丁的做法介紹】5、現(xiàn)加入胡蘿卜、山藥丁繼續(xù)翻炒1-2鐘分 。加入鹽、白糖炒勻出鍋 。
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