花蛤小腸湯如何做 如何做花蛤小腸湯
1、花蛤、小腸 ， 姜片5g ， 雞粉 。
2、將小腸外翻洗干凈 ， 花蛤提前放水里讓其吐沙吐干凈 。
【花蛤小腸湯如何做 如何做花蛤小腸湯】3、將干凈的小腸用開水燙一下 ， 至起變白色 ， 用剪刀剪成5厘米左右的小段 。
4、將花蛤放鍋底 ， 放姜片 ， 再放小腸 ， 最后加入開水 。
5、半個小時后 ， 至湯為乳白色 ， 加入少量鹽和雞精即可 。
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