怎么做香煎龍利魚好吃？需要哪些食材？小編提供香煎龍利魚的家常做法大全,按照?qǐng)D文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的香煎龍利魚 。
分類：家常菜 ， 私房菜 ， 午餐 ， 晚餐
使用的廚具：平底鍋
口味：魚香 ， 工藝：煎 ， 耗時(shí)：半小時(shí) ， 難度：普通
做香煎龍利魚所需食材：主料：龍利魚1塊
輔料：檸檬1個(gè) ， 面包糠100g ， 香料1勺
香煎龍利魚的家常做法 ， 最正宗的香煎龍利魚怎么做好吃
一、龍利魚一條 ， 切片 。
二、加入鹽 ， 香料和檸檬汁 ， 攪拌均勻待用 ， 腌制半小時(shí) 。
三、加入蛋清 ， 攪拌均勻后放入面包糠里 。
四、把魚片放入面包糠里 ， 一片一片裹勻 。
五、放入熱油中煎至 ， 魚片嫩 ， 最多兩分鐘 ， 兩面就熟了 ， 不要煎久了 ， 就老了 。
六、起鍋 ， 墊上廚房用紙或者吸油紙均可 ， 特別嫩 ， 脆 ， 入口即化 。也可撒入胡椒粉或者番茄醬 ， 隨自己口味 。
做香煎龍利魚的小竅門：擠壓檸檬汁時(shí) ， 先把檸檬用手揉一會(huì)兒 ， 更容易出汁
【香煎龍利魚的做法（私家菜）】
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