怎么做瘦叉燒好吃？需要哪些食材？為您提供瘦叉燒的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味瘦叉燒 。
孩子不吃肥肉所以就做了這款瘦叉燒 。
做瘦叉燒所需食材：【瘦叉燒的做法（青少年食譜）】豬梅肉500克 ， 叉燒醬2茶勺 ， 蠔油半茶匙 ， 醬油2茶匙 ， 姜數(shù)片 ， 水大半碗 ， 油適量 ， 蜂蜜2茶匙
瘦叉燒的做法步驟：
步驟1：梅肉洗干凈放入蠔油 ， 叉燒醬 ， 醬油適量姜片混合攪均勻 ， 蓋好保鮮膜放冰箱腌制過夜 。中途要翻轉一下肉 ， 讓肉的每面腌制得更均勻 。
步驟2：電飯煲按下煮飯鍵放入適量油和姜片 。
步驟3：待油溫熱時放入腌好的梅肉和水蓋好電飯煲蓋煮 。
步驟4：煮的過程中途要翻轉過來一次 ， 直到電飯煲提示煮完 。
步驟5：將煮好的肉拿出來 ， 每面涂上蜂蜜 。
步驟6：再放回電飯煲中再次按煮飯鍵直到提示煮好即可 。中途也要將肉翻轉一次 ， 讓肉每面味道更均勻 。
步驟7：成品
溫馨提示：1.喜歡吃帶點肥的叉燒可以選擇梅頭肉 。2.腌制肉時用牙簽在肉上插幾下可以讓肉更入味 。3.調(diào)味用量根據(jù)各人口味增減 。
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