怎么做咖啡桃酥好吃？需要哪些食材？為您提供咖啡桃酥的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味咖啡桃酥 。
這道甜度適中，香酥美味的小零食的制作方式方法是出自#陽光明媚99老師#的方子 。我用了和老師不一樣的低筋面粉，我用的是全麥粉味道也是完美但樣子沒有老師做的好 。
做咖啡桃酥所需食材：全麥低筋面粉165g，糖60g，核桃油45g，雞蛋液30g，速溶咖啡10g，熟芝麻適量，核桃仁120g，泡打粉1g，蘇打粉1g，咖啡桃酥的做法步驟：
步驟1：食材分別稱好備用 。
步驟2：雞蛋液、砂糖、油倒入盆中攪拌均勻
步驟3：全麥粉加泡打粉、蘇打粉倒入蛋液中
步驟4：速溶咖啡放在碗里
步驟5：用7g的80到90度熱水攪拌融化加入面粉蛋液中攪拌均勻加切成碎粒的核桃仁拌勻蓋保鮮膜放一邊靜置30分鐘 。
步驟6：面團平均分成40克小劑子揉圓 。
步驟7：將面團壓成7毫米的片狀，放烤盤上（烤盤鋪墊油紙）刷蛋液撒上芝麻 。
步驟8：烤箱提前預熱：上下火170度，放烤箱中層，烘烤20分鐘 。
步驟9：侍完全晾涼酥脆可口 。
步驟10：成品 。
溫馨提示：【咖啡桃酥的做法（青少年食譜）】我用的是砂糖，烘烤時間和溫度要根據自家烤箱來調整 。
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