怎么做香菇臘腸燜飯好吃?學做香菇臘腸燜飯需要哪些食材?為您提供香菇臘腸燜飯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味香菇臘腸燜飯!
過年間本就是為了做臘腸燜飯而買的一包臘腸~~這許久后 ， 最后一根終于完成它的使命 。話說飯菜一鍋真是既方便省事又好吃~~
【香菇臘腸燜飯的做法（家常菜）】-------------------香菇臘腸燜飯------------------------
材料
大米大半杯 ， 干香菇5朵 ， 廣式臘腸1根 ， 胡蘿卜1小段 ， 姜1小塊 ， 蔥2根 ， 老抽、料酒、雞精、鹽、油各適量
1、準備好材料 。
2、小鍋洗凈 ， 倒入淘洗過的大米 ， 加適量水 ， 再加幾滴油 ， 加蓋煮飯；
3、香菇泡發后洗凈撕小朵；
4、臘腸切薄片；胡蘿卜去皮切小片；蔥切蔥花 ， 姜切絲；
5、熱油鍋 ， 加入姜絲炒出香味 ， 倒入臘腸炒至透明；
6、加入香菇和胡蘿卜片翻炒；
7、調入老抽、鹽、雞精、料酒炒勻；
8、米飯已經煮干水分時 ， 把炒好的香菇臘腸倒在米飯上 ， 蓋上蓋子繼續煮 ， 至略有焦味關火燜15-20分鐘；
9、最后灑上蔥花 ， 將菜飯攪拌均勻即可 。
推薦閱讀
- 鳳尾金魚怎么做 怎么做鳳尾金魚
- 香菇花生豆瓣醬的制作方法 教你香菇花生豆瓣醬的制作方法
- 香菇花生燜排骨竅門 如何做香菇花生燜排骨
- 香菇蓮藕可以一起煮排骨湯嗎
- 波菜能不能與香菇菜一起炒菜吃
- 美味紫砂煲香菇雞腿湯的做法（私家菜）
- 私房蒸菜素鮑（香菇鵪鶉蛋）的做法（私家菜）
- 酸辣香菇藕丁的做法（私家菜）
- 蒜蓉香菇豆角教程 蒜蓉香菇豆角做法
- 廣式臘腸的做法（青少年食譜）