在飯店這道菜叫黃金萬兩 ， 不只是因為玉米外表和顏色像黃金 ， 玉米富含維生素C等 ， 有長壽、美容、明目、預防高血壓和冠心病等作用 。玉米中還含有多種人體必需的氨基酸 ， 能促進人的大腦細胞正常代謝 ， 有利于排除腦組織中的氨 。玉米的胚芽和花粉里含有大量維生素E.可增強人的體力和耐力 ， 中老年人常吃玉米制品可延緩衰老 。 中醫認為 ， 玉米性平味甘 ， 有開胃、健脾、除濕、利尿等作用 ， 主治腹瀉、消化不良、水腫等 。根據營養分析 ， 玉米含有醣類、蛋白質、胡蘿卜素、黃體素、玉米黃質、磷、鎂、鉀、鋅等 。 這道菜也是早上給女兒的早餐之一 ， 本來準備煮玉米的 ， 一看冰箱里還有點青椒和胡蘿卜 ， 于是剝了點松籽炒來吃 ， 配上牛奶麥片 ， 養眼又營養 。
黃金萬兩松籽玉米的主料：玉米(1根)黃金萬兩松籽玉米的調料：胡蘿卜(適量)青椒(適量)松籽(適量)做黃金萬兩松籽玉米所需廚具：炒鍋、煮鍋黃金萬兩松籽玉米的做法圖解步驟
1.原料圖 。
【黃金萬兩松籽玉米的做法（東北菜）】2.玉米放鍋里煮熟 。
3.青椒和胡蘿卜切成丁 。
4.胡蘿卜放水里焯一下（我習慣這樣 ， 其實直接炒的時候多煸一下也可以 ， 因為早上比較忙 ， 焯一下炒的時候就快一點 。）
5.剝下煮好的玉米粒 。
6.鍋里放油 ， 加入玉米胡蘿卜青椒炒勻 ， 再加入松籽 。調入鹽就OK了 。
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